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近年來，泰興農(nóng)商銀行總行食堂秉承“讓職工吃得安全、吃得舒適、吃得營養(yǎng)、吃得美味、吃得節(jié)約”的運營理念，持續(xù)關(guān)注食材質(zhì)量、優(yōu)化就餐環(huán)境、注重餐食搭配、嚴禁鋪張浪費，使職工就餐滿意度不斷提升。
完善組織架構(gòu)，做實日常管理。健全食堂管理制度體系，建立由9名工作人員組成的專業(yè)班組，出臺管理制度，并將所有制度及操作程序以展板形式上墻，工作規(guī)范一目了然；明確崗位職責，規(guī)范人員管理，定期開展培訓(xùn)教育，不斷提升技能水平；工作人員均持證上崗，健康體檢合格率達100%。通過扎實有效的措施，真正做到了“工作細化管理，責任到人到位”，實現(xiàn)了食堂“全方位、全環(huán)節(jié)、全流程”的立體監(jiān)管。
注重安全管理，加強環(huán)境衛(wèi)生。食品安全重于泰山，該行將食堂安全管理工作放在頭等重要位置，配齊洗滌、消毒、通風、污水排放等全套衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施；嚴格執(zhí)行食品進貨驗收和臺賬記錄制度，認真檢查進入庫房的蔬菜等食材質(zhì)量和生產(chǎn)日期，把好食品安全關(guān)，杜絕不合格食品流入食堂；所有食材分類保存，標識明確、擺放整齊，廚房及工作間各種生熟食品、刀具、廚具分類存放，避免細菌滋生；堅持食品留樣，食堂管理員負責每日檢查，對剩菜、變質(zhì)食品及時銷毀，并填寫記錄；做好環(huán)境衛(wèi)生工作，劃片分工、包干負責、落實到人，確保食堂全區(qū)域及餐具消毒全覆蓋。
合理搭配膳食，菜品豐富可口。為做到菜品豐富、菜味可口，該行一直致力改善菜品結(jié)構(gòu)，定期征求職工用餐意見，并根據(jù)職工需求，做好葷素搭配，持續(xù)推陳出新，做到花色品種的多樣化，在菜肴質(zhì)量上追求味香色形的完美結(jié)合。同時，根據(jù)季節(jié)變化、節(jié)日特點等更新菜單，推出創(chuàng)新菜肴；結(jié)合當?shù)貙嶋H推出特色菜肴，贏得廣大職工的一致好評。
打造“智慧食堂”，提升職工體驗。為加快與人工智能、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)深度融合，泰興農(nóng)商銀行以“智慧食堂”為突破口，引入“慧餐智能”系統(tǒng)。一方面，方便了銀行職工訂餐用餐流程，減少了管理成本；另一方面，人臉識別支付、二維碼掃碼支付提升了就餐效率，依據(jù)“慧餐智能”后臺統(tǒng)計數(shù)據(jù)，真正做到智慧管理。
原標題：泰興農(nóng)商銀行打造職工好食堂提升員工幸福感
文章來源：https://jsjjb.xhby.net/pc/layout/202403/28/node_B01.html#content_1310987
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